Vitamín K

Vitamín K zajišťuje správnou interakci vitamínu D s vápníkem.

Můžete ho získat z následujících zdrojů potravy:

• Různé druhy zelí
• Zelená listová zelenina – špenát, hlávkový salát atd.
• Kopřivy
• Obiloviny (zejména pšeničné otruby)
• Dýně
• Avokádo
• Kiwi
• Banány
• Mléčné výrobky
• Olivový olej
• Sója a sójové deriváty

Denní dávka pro děti do osmi let je omezena na 0,055 mg vitamínu K, pro dospělé muže a ženy se zvyšuje na 0,09 mg.